PRUNOTTO Mompertone Monferrato DOC, 750 ml

Rubinrot, in der Nase rote Beeren, Kirsch- und Zwetschkennoten, feinwürzig, am Gaumen fruchtig, dunkle Beeren und Kakao, zart rauchige Noten, kräftiges aber engmaschiges Tannin, langer Nachhall.

750 ml | Grundpreis: € 23,33 pro 1 l

TYP: Rotwein
HERSTELLER: Casa Vinicola Alfredo Prunotto, Alba
REBSORTE: Barbera, Syrah
REGION: Italien, Piemont, Monferrato
AUSBAU: Barbera-Trauben: Gärung dauerte 9 Tage bei 28 bis 30 °C. Syrah-Trauben: Fermentation dauerte 10 Tage bei maximalen 31 °C. Erst nach dem biologischen Säureabbau wurden die beiden Weine verschnitten. Der Ausbau erfolgte 10 Monate zu 60 % in Allier-Eichenfässern und 40 % in alten Barriques.
ALKOHOLGEHALT: 15,00 % vol.
ALLERGENE: Sulfite

Über Casa Vinicola Alfredo Prunotto
Das Weingut Prunotto wurde 1923 von Alfredo Prunotto gegründet und rund 70 Jahre später von Marchesi Antinori übernommen. Man setzte damals vermehrt auf moderne Erkenntnisse und innovative Methoden in der Weinbereitung. Die Region, sowie deren Gegebenheiten und Traditionen wurden dabei niemals außer Acht gelassen.
Prunotto liegt im südlichen Piemont im Weinbauort Alba, eingebettet in der Landschaft Langhe. Das Klima dort ist generell von heißen Sommern, dunstigen Herbstmonaten und neblig-kalten Wintern gekennzeichnet. Aufgrund der vielen Hügel und Anhöhen ist jeder Weingarten von seinem eigenen Mikroklima geprägt, welches ein breites Sortiment an verschieden Weinen ermöglicht. Von den regionstypischen Rebsorten wie Nebbiolo, Barbera und Dolcetto, bis hin zu den bekannten Weinen Roero Arneis, Barolo, Barbaresco und Moscato d'Asti ist von allen Klassikern etwas dabei!
Zum Weingut: www.prunotto.it

Jugendschutz
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