POLI Grappa due Barili, 700 ml

Grappa Due Barili ist eine bemerkenswerte Grappa, die durch ihre besondere Reifung in zwei verschiedenen Fässern charakterisiert wird: einem neuen Barrique und einem gebrauchten Barrique. Diese doppelte Fassreifung verleiht der Grappa eine komplexe Tiefe und ein reichhaltiges Geschmacksprofil. Ihr Aroma erinnert an Milchschokolade mit Rosinen und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger, samtiger Geschmack, der die harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit und einer feinen Holznuance perfekt widerspiegelt. Hergestellt in der angesehenen Brennerei Poli, vereint Grappa Due Barili Tradition und Innovation. Diese edle Spirituose eignet sich hervorragend als Digestif nach einem feinen Essen oder als besonderes Highlight in geselliger Runde.

Serviervorschlag
bei 16-18 °C im Tulpenglas

700 ml | Grundpreis: € 71,29 pro 1 l

BEZEICHNUNG: Grappa
ZUTATEN: Trester der Trauben für Prosecco
HERSTELLUNG: handwerkliche Destillation, mit Dampffluss destilliert, wird geduldig in den unterirdischen Kellereien der Destillerie Poli gereift
ALKOHOLGEHALT: 40 % vol.
HERSTELLER: Poli Distelleria, Via Marconi 46, 36060 Schiavone (VI), Italia
HERSTELLUNGSLAND: Italien

Über Poli
Die Destillerie Poli wurde 1898 in Schiavon in der Nähe von Bassano del Grappa, im Herzen Venetiens, gegründet. Grappa ist eine Leidenschaft, die schon seit Generationen in der Familie Poli liegt. Titta, der Urgroßvater von Jacopo Poli, baute heimlich einen kleinen Destillierapparat, montierte ihn auf einen Handkarren und zog von Haus zu Haus, um Weintrester zu brennen. So fing im Jahre 1898 die Geschichte des heutigen Imperiums an. Großvater Giovanni nahm das geistige Erbe auf und errichtete eine Destillieranlage, indem er die Dampfmaschine einer Lokomotive für seine Zwecke modifizierte. Vater Toni Poli konstruierte 1956 die Destillieranlage, die sich auch heute noch in Gebrauch befindet. Sie besteht aus zwölf Kesseln, die alle aus Kupfer gearbeitet sind.
Zum Hersteller: www.poligrappa.com

Jugendschutz
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